Коптильня из стиральной машины своими руками

Коптильня из стиральной машины своими руками 1

  • Удивительная конструкция
  • Порядок выполнения работ
  • Современный вариант

Копчения собственного приготовления – блюда, способные приятно удивить и порадовать хозяев дома и их гостей. Приготовить деликатес просто, если в хозяйстве есть коптильня из стиральной машины автомат, сделанная собственными руками без лишних хлопот и финансовых затрат. Это устройство, которое поможет разнообразить рацион, использовать для приготовления домашнюю птицу или пойманную рыбу. Сделать такую коптильню или даже мангал и соковыжималку не сложно, нужно воспользоваться советами опытных хэндмейкеров и подручными средствами.

Удивительная конструкция

Коптильня из старой стиральной машины – агрегат, применение которому найдется не только в загородном доме. Пользоваться ею можно, установив на балконе в городской квартире. Она не займет много места, будет востребована, сможет поразить своей функциональностью и производительностью.

Прежде чем приступить к созданию необычной конструкции, нужно изучить чертежи и сделать правильный выбор относительно машинки для стирки, пришедшей в негодность. Лучше, если это будет стиралка автомат с вертикальной загрузкой. Ее преимущества:

  1. Простота изготовления.
  2. Минимальное время приготовления.
  3. Компактность.
  4. Разнообразие продуктов, подлежащих копчению.

Это и стало важным условием использования самодельного агрегата на территории загородного участка. Решение проблемы – сооружение устройства для холодного копчения. После подобной обработки продукты хранятся на протяжении длительного времени, не требуют помещения в холодильнике, не причиняют вреда здоровью. Не мало важен и тот факт, что отсутствие костра – гарантия пожаробезопасности конструкции.

Коптильня горячего копчения сооружается из автоматической стиральной машины, точнее из ее барабана. Чаще используется во время отдыха на природе, в месте, где не составит труда развести и потушить костер. Преимущество обработки продуктов с помощью подогрева и окуривания дымом заключается в том, что значительно сокращается время приготовления и увеличивается объем сырого продукта.

  • на заднем дворе загородного дома планируется зона, где необходимо выкопать яму глубиной 0,5-1 м;
  • от неё проложить под землей азбестовую трубу (дымоход);
  • обустроить кладку из природного камня или бутового кирпича;
  • подготовить лист железа (используемый в качестве крышки над топкой);
  • запастить ветошью и дровами;
  • подготовить бруски или арматурные пруты, на которых будет закреплен полуфабрикат.

В качестве камеры для обработки полуфабрикатов используется стиральная машина «Рига», точнее ее корпус. Для обустройства очага стены ямы следует обложить кирпичом, на дно поместить лист железа, а второй пригодится для регулировки жара (крышка над очагом).

Камера горячего копчения не требует большого пространства, так как размещают ее непосредственно над очагом. Для создания агрегата подойдет барабан от автоматической стиральной машины или цельный корпус от агрегата советских времен.

Сложность при работе по созданию такого такой коптильни заключается в том, что прежде чем приступить к ее использованию придется закрыть все отверстия в стенках барабана. Еще одна важная деталь – крышка, плотно прилегающая и предотвращающая проникновение воздуха.

Порядок выполнения работ

Чтобы сделать коптильню из стиральной машины необходимо принять решение о способе приготовления продуктов, подлежащих копчению. Обработка без воздействия высокой температуры требует более тщательной подготовки и выполнения разнообразных дополнительных работ. В первую очередь следует с повышенным вниманием отнестись к выбору участка, на котором будет обустроена коптильня. Лучше, если это место будет скрыто от посторонних глаз. Процесс холодного копчения довольно длительный и потому не пользуется большой популярностью.

Читайте также:  Bmw x5 e53 кузов,салон,подвеска,характеристики,электрика,ходовая

Гораздо проще собственными руками соорудить камеру для горячего копчения, воспользовавшись баком от стиральной машины активаторного типа:

  1. Перевернув машинку вверх дном, избавляются от всех деталей, которые можно считать лишними, оставляя только корпус из нержавеющей стали.
  2. Чтобы дым оставался внутри камеры до завершения процесса копчения все отверстия на дне бака необходимо заварить с помощью электродов и сварочного аппарата.
  3. Отступив несколько сантиметров от плоскости дна (5-6 см по боковой поверхности), вырезают небольшое оконце, предназначенное для подбрасывания щепы во время приготовления.
  4. Сооружают опору, на которую будет установлен бак (корпус) машины.
  5. Возвращают корпус в правильное положение (дном вниз) и приступают к обустройству опоры для решетки внутри барабана.
  6. Производительность коптильни будет зависеть от количества решеток, установленных внутри бака.

Опора для первой решетки делается на высоте не менее 40 см от дна, следующая будет располагаться на расстоянии 25-30 см от первой.

Подготовленную конструкцию устанавливают над предварительно сделанной в земле лункой. Глубина ее не должна быть меньше 50 см. это позволит развести костер и добиться достаточного жара, чтобы дно бака раскалилось, и помещенная внутрь щепа начала тлеть, выделяя ароматный густой дым.

По мере надобности в костер подбрасывают дрова, а в бак – щепу. Спустя 1-1,5 часа можно снимать пробу.

Современный вариант

Усовершенствованная коптильня из барабана стиральной машины – агрегат, оснащенный спиралью, которая раскаляется под воздействием электрического тока. Именно такое устройство устанавливают на балконах городских квартир при отсутствии возможности использовать коптильню за пределами города на приусадебном участке.

Создание данной конструкции требует большой осторожности и опыта в работе с электрическими приборами. Мастеру нужно:

  • отрегулировать напряжение;
  • рассчитать оптимальное расстояние от тлеющей щепы до полуфабриката;
  • учесть расход электроэнергии во время приготовления.

Спираль крепится на внешней поверхности дна бака, чтобы обеспечить доступ к нагревательному элементу. Над щепой устанавливают поддон для сбора стекающего жира, а в верхней части корпуса приваривают прутья. На них с помощью крюков подвешивают полуфабрикаты, подлежащие копчению.

Эффективность процесса не снижается, если все действия выполняются строго в установленном порядке. В первую очередь на дно бака насыпают опилки, затем подвешивают полуфабрикат и только после этого включают в сеть нагревательный элемент. Приготовление начинается с того момента, когда опилки начинают тлеть, выделяя густой дым.

Кроме этого из б/у стиральной машины так же можно сконструировать:

  • газонокосилку,
  • траворезку,
  • электровелосипед,
  • медогонку,
  • гончарный круг,
  • дровокол,
  • бетономешалку,
  • токарный станок,
  • соковыжималку,

  • фрезер,
  • насос для полива,

  • циркулярку
  • и многое другое.

Что сделать из старой стиральной машинки: подборка интересных идей

Стиральные машины, как и любая техника, приходят в негодность. Но даже если починить её невозможно, из запасных частей можно придумать что-то новое и оригинальное.

Двигатель машинки имеет достаточную мощность, чтобы сделать из него точильный станок.

Если вся механика пришла в негодность, то и тогда машинка ещё может послужить своим хозяевам. Практически всегда в ход идут барабаны. Благодаря своей прочности и тому что внешний вид страдает мало, из них получаются необычные дизайнерские вещи.

С небольшой доработкой барабан машинки превращается в журнальный столик.

Корпус машинки может послужить необычной тумбой для стола.

Читайте также:  Замена маятникового рычага (Маятника) на ВАЗ 2101-ВАЗ 2107

Прочный барабан идеально подходит, чтобы превратиться в кресло или пуф. Поверх перфорации можно вышить узор синтетическими нитками.

Любители дачных выходных по достоинству оценят поленницу для мангала, мангал, коптильню и очаг.

Старую машинку можно превратить в арт-объект.

Форма барабана сама просит, чтобы в него посадили садовые цветы.

Если дачный участок располагается недалеко от проточной воды, то можно сделать маленькую домашнюю гидроэлектростанцию.

Необычно смотрится барабан машинки в качестве корпуса системного блок компьютера.

Из цилиндрических элементов получаются нестандартные, но очень интересные абажуры и органайзеры для хранения вещей.

Переделка старых вещей — не только модное веяние в современном мире, но и возможность получить уникальный дизайнерский, неповторимый предмет интерьера. Доработка старой стиральной машинки — довольно простой и творческий процесс.

Как сделать коптильню из стиральной машины

Если вы любите копчения, а на хорошую профессиональную коптильню нет лишних средств, зато есть старая стиральная машинка, – можно совместить приятное с полезным.

Из стиральной машины получится отличная коптильня. Причем сделать ее можно своими руками.

Коптильня своими руками

Если вы решили, что ваша коптилка будет сделана из старой стиральной машинки, нужно подготовить инструмент, прочитать инструкцию и действовать.

Хотите сделать все своими руками? Дерзайте!

Инструмент

Какие инструменты войдут в набор, зависит от конструкции будущей коптильни и от того, какую стиральную машину вы возьмете за основу. В целом вам понадобятся:

  • электросварочный аппарат;
  • молоток;
  • плюсовые и минусовые отвертки;
  • угловая шлифмашинка (болгарка);
  • дрель или электродрель;
  • рулетка.

Первое, что понадобится из расходных материалов – старая стиральная машина: советская или современная, но вертикальная. Также подойдут старые СМА горизонтального типа.

Из чего можно сделать коптильню

  1. Если ваш выбор пал на советскую машинку «Ока», то делать коптильню можно из двух элементов: из бака и крышки.
  2. Если же за основу берется обычная горизонтальная СМА, то используется только барабан.
  3. Если вы собираетесь делать электрическую коптильню, то нужно купить ТЭН мощностью от 1000 Ватт.

И еще один важный момент – решетка для гриля, на которой вы будете коптить продукты.

Важно! Для электрической версии важна мощность нагревателя. Если она будет ниже 1 кВт, то опилки будут просто тлеть, а значит, рыба или мясо коптиться не будут.

Переделка вертикальной стиральной машины

Если вы хотите сэкономить на электроэнергии и не морочиться с покупкой ТЭНа, сделайте выбор в пользу дровяного варианта. Делается он из бачка машинки с вертикальной загрузкой «Ока». Бак идеально подходит для этих целей, так как сделан из качественной нержавейки. Она не прогорит за пару месяцев, и прослужит долго.

  • Переверните машину дном к верху.
  • Снимите двигатель и другие детали, которые мешают работе.
  • Снимите с поддона все детали из резины и пластика, которые могут нагреться и задымиться от огня. Это предотвратит порчу продуктов.
  • Вооружитесь электросварочным аппаратом и заварите все отверстия, которые найдете на дне.

Важно! Чтобы закрыть отверстие от активатора, сделайте заплатку, предварительно вырезав ее из листа нержавеющей стали. Приварите.

  • Вырежьте в стенке корпуса отверстие – оно может быть квадратным, прямоугольным или полукруглым – по желанию. Таким образом вы сделаете топку, в которую будете закладывать дрова.
  • Далее загляните в бак: там, на расстоянии около полуметра от дна, должны быть предусмотрены крепления, на которых будет удерживаться решетка-гриль. Сделайте вашу будущую коптильную функциональной и с помощью сварки добавьте крепления на 15-20 сантиметров выше первого уровня – так вы сможете регулировать степень копчения или загружать в два раза больше продуктов.
Читайте также:  БелАЗ 75710 с грузоподъемностью 450 тонн технические характеристики, размеры, цена, фото

Как происходит копчение:

  • Разведите на земле костер, насыпьте на дно бывшей машины сухие опилки.

Важно! Избегайте смолянистых пород деревьев – отдайте предпочтение фруктовым сортам.

  • Уложите гриль-решетки.
  • Выложите продукты на решетки.
  • Накройте бак чистой тканью из хлопка.
  • Сверху положите заводскую крышку.
  • В качестве финального аккорда вам нужно будет поставить готовую коптилку на разгоревшийся костер.

У такой конструкции есть пару минусов:

  1. Следует поддерживать огонь – он может быстро потухнуть.
  2. Нужно следить за тем, чтобы кострище не разгоралось слишком сильно; жара должно быть в меру – ни мало, ни много.

Важно! Пользуясь коптилкой и работая с открытым огнем, соблюдайте технику безопасности.

Не всем будет удобен аппарат, от которого нельзя отходить и на пару шагов. Поэтому можно усовершенствовать конструкцию. Для этого:

  • Возьмите большой нагреватель – круглую спираль мощностью от 1000 Вт.
  • Крепиться она должна внизу бака.

Важно! В случае с электрическим вариантом топка не понадобится – не вырезайте отверстие.

  • Подсоедините шнур питания и выведите его.

Чтобы такая коптильня заработала, нужно засыпать дно опилками, установить решетку и разложить продукты для копчения. Накрыть машину тканью и крышкой, включить.

Когда спираль накалится до максимума, начнется процесс тления опилок – и продукты начнут коптиться. Домашние умельцы советуют также завернуть машинку в негорючий кусок теплоизоляции, чтобы минимизировать потери тепла, да и разогреваться ТЭН будет быстрее.

Переделка горизонтальной стиральной машины

Размышляя о том, из чего можно сделать коптильню, обратите внимание на машины с горизонтальной загрузки. Правда, коптильня монтируется не из корпуса, а из барабана.

Чтобы сделать компактную, но при этом полноценно выполняющую свои функции коптильню, действуйте так:

  • Снимите с барабана лишние детали.
  • Подыщите кастрюлю, которую было бы не жалко, диаметр которой совпадает с диаметром барабана.
  • Болгаркой спилите дно кастрюльки, отложите его.

Внимание! Можете обрезать барабан спереди, чтобы расширить его.

  • Поставьте барабан так, чтобы люк был сверху. Вам нужно заварить его дно и заделать отверстия.

Важно! Чтобы закрыть отверстия по бокам, оберните коптильню в негорючую теплоизоляцию.

  • Поставьте барабан дном на кастрюлю и сварите их вместе.
  • Внутри на дно установите ТЭН.
  • Теперь осталось только обеспечить крепления, на которых будут находиться решетки.
  • Не забудьте предусмотреть крышку для мини-коптилки.

Агрегат работает так же, как и предыдущий:

  1. Засыпьте на дно барабана опилки фруктовых деревьев.
  2. Установите решетки (круглые).
  3. Уложите продукты.
  4. Накройте барабан тканью и крышкой.
  5. Подключите к сети.
  6. Ждите, пока не задымятся опилки – с этого момента процесс копчения может считаться запущенным.

Внимание! Если вам нужен большой коптильный аппарат, можно сделать его из двух баков, предварительно сварив их между собой.

Теперь вы знаете, как сделать коптильню не только из советской круглой стиральной машины, но и из современной. А видео поможет вам не ошибиться при конструировании:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector